{"product_id":"corretta-nutrizione-e-comportamenti-di-consumo-implicazioni-per-gli-attori-della-filiera-cristini-guido","title":"Corretta nutrizione e comportamenti di consumo Implicazioni per gli attori della filiera - Cristini Guido","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarketing, comportamento di consumo e retailing sono al centro di un volume rivolto a studenti ed esperti di marketing interessati a comprendere come le azioni dei diversi attori della filiera alimentare possano incidere sulle scelte di acquisto e consumo. La monografia scientifica propone elementi di lettura nuovi sul rapporto tra cibo, distribuzione moderna e comunicazione, con particolare attenzione alla promozione di scelte nutrizionalmente corrette. Il testo approfondisce il ruolo dei retailer nel favorire consapevolezza attraverso assortimenti, marca privata, space allocation e politiche di prezzo, e analizza l’evoluzione dei processi decisionali legata a strumenti digitali, social media e informazione tra pari. Particolare rilievo è attribuito all’engagement degli individui e alla loro partecipazione nella progettazione dell’offerta. Parole chiave: consumer behaviour, retail, healthy food, store brand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.GIAPPICHELLI EDITORE SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58083629891966,"sku":null,"price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/3313\/3849\/files\/9791221121223.jpg?v=1790169866","url":"https:\/\/libreriagiuridicamartino.it\/products\/corretta-nutrizione-e-comportamenti-di-consumo-implicazioni-per-gli-attori-della-filiera-cristini-guido","provider":"Libreria Giuridica Martino","version":"1.0","type":"link"}